Jeder kennt es, jeder hat es wohl auch schon gemacht…
Altes Brot wird für die Pferde getrocknet und hin und wieder als Leckerlie oder auch als tägliche Knusperbeigabe zum Futter dazu gegeben.
Doch kann man Brot überhaupt bedenkenlos füttern?
Altes Brot trocknen und dann dem Pferd als kleines Schmankerl mit in den Stall bringen. Das haben wir sicher alle schon gemacht. So müssen wir die Brotreste nicht wegwerfen und tun unserem Pferd auch noch etwas Gutes. Doch tun wir das wirklich?
Ich habe es tatsächlich nie in Frage gestellt, weil „man es ja immer schon so gemacht hat“. Ich bin jedoch erst kürzlich über einen Artikel darüber gestoßen und habe mich etwas erschrocken.
Warum, fasse ich euch in einem kurzen Beitrag zusammen:
Sind Pferde glutenintolerant?
Die gängigsten Brotsorten bestehen meist aus Weizen- oder Roggenmehl, welches einen hohen Anteil an Gluten aufweist. Frisst das Pferd das Brot und speichelt es ein, so bildet sich das Gluten zusammen mit dem Pferdespeichel zu Klebereiweiß. Dieses wiederum kann zur Verkleisterung des Magens führen und sogar Magenschleimhautentzündungen hervorrufen!
Der Verdauungsapparat eines Pferdes ist schlicht für diese Art und Menge von Eiweiß nicht ausgelegt.
Konservierungsstoffe, Bindemittel und Co.
Neben dem Gluten, welches einfach nicht pferdegerecht ist, enthält Brot oftmals auch Konservierungsstoffe (Sorbin- oder Propionsäure), Bindemittel und Aromen. In größeren Mengen wirken diese sich ebenfalls nicht positiv auf die Gesundheit unserer Pferde aus.
Außerdem übersteigt das in Brot enthaltene Salz schnell den Tagebedarf unserer Pferde und Ponies.
Roggen kann sogar Koliken auslösen!
Das für uns gesunde Roggenbrot enthält Pentosane, die für Pferde unverdaulich sind. Im Zweifelsfall kann so auch eine Kolik ausgelöst werden.
Brot ist also für die Pferdefütterung eher weniger geeignet; jedoch wird es in geringen Mengen einem gesunden Pferd voraussichtlich nicht schaden.
Bei Dr. Susanne Weyrauch gibt es noch einen kontroversen Artikel zu dem Thema. Sie führt auch durchaus positive Aspekte der Fütterung von Brot auf.
Ich denke, ich werde künftig ganz auf die Fütterung von Brot verzichten und meinem Pferd lieber richtige Pferdeleckerlies, Hagebutten oder einfach einen Apfel anbieten : )
Altes Brot müssen wir aber dennoch nicht wegwerfen! Wir können es genausogut zu Paniermehl zerreiben und das nächste Schnitzel damit panieren.
